調理師試験はどういう試験なの？【調理師免許を取得しよう！就職先や資格、試験についての情報をお伝え！】

調理師の免許を取得するために必要な調理師試験とはどのような試験なのでしょうか？

調理師試験は、全国一斉に行われるのではなく、都道府県ごとに行われる国家試験です、神奈川県と大阪府、京都府では年に2回、それ以外は年に1回行われています。

調理師試験は、各都道府県で実施される日が異なります、調理師試験は複数の都道府県の試験を受験することも可能です。

調理師試験の受験資格は、都道府県ごとに詳細が異なる場合がありますが、原則として、学歴は中学校卒業以上の人で、職歴は2年以上の調理実務経験のある人であれば、調理師試験を受験することができます。

2年以上の調理実務経験を具体的に説明すると、勤務先としては、レストランや食堂などの飲食店や、ホテルや旅館などの宿泊施設、病院や学校、学生寮、社員寮などの給食施設、魚屋などの魚介類販売業、お弁当屋などの惣菜製造業などが挙げられます。

このような勤務先において、実際に調理をする仕事に携わっていた人のみ、調理師試験の受験資格である調理実務経験と認められます。

2年以上の実務経験とは、複数箇所に勤務していた場合でも、合計して2年以上であれば条件を満たしていることになります。

また、現在ほかの仕事をしている人でも、過去に2年以上調理の仕事に携わっていた証明があれば調理師試験を受験することができます。

パートやアルバイトなどで調理の仕事をしている人でも、一定の基準を満たせば受験資格として認められます。

この調理実務経験は、都道府県によってそれぞれ認定される範囲も異なりますので、条件を満たしているのか不安な場合は事前に問い合わせる必要があります。

調理師試験の受験願書は、都道府県庁や、保健所などで配布されます、その願書に記載し、必要書類を添付し提出することで、調理師試験を受験することができます。

スポンサードリンク

その他調理師試験,都道府県,実務経験,勤務先,受験資格の情報

調理師の資格はどうやってとるの？

調理師とは、飲食店などに勤務し、調理を行う人のことをいいます、そして、調理師と名乗るには、調理師の資格を持っている必要があります。

調理師試験はどのような問題が出題されるの？

調理師の免許を取得できる、調理師試験はどのような問題が出題されるのでしょうか？

調理師試験はどのように解答するの？

調理師試験の出題形式は択一式です、そのため、解答は、問題文に対し、解答群の中から正解1つを選ぶことになります。

調理師試験の日程は？

毎年、都道府県ごとに実施される調理師試験の日程は決まっているのでしょうか。

調理師専門学校で学ぶこと

調理師の免許を取得するには、調理師試験に合格するほかに、厚生労働大臣に調理師養成施設の指定を受けている調理師学校を卒業するという方法があります。

辻調理師専門学校とは？

辻調理師専門学校は、フランス料理研究家としても名高い辻静雄氏によって1960年に創設された学校で、大阪市阿倍野区にあります。

武蔵野調理師専門学校とは？

武蔵野調理師専門学校は、1968年に開校された、東京都豊島区の池袋にある歴史のある調理師専門学校です。

東京調理師専門学校とは？

東京調理師専門学校は、1925年に設立された財団法人食糧会を母体とした、学校法人食糧学院の一員で、1958年の調理師法制定によって、調理師資格取得校に指定され、1960年に東京調理師専門学校として分離独立し現在に至る、とても歴史のある学校です。

京都調理師専門学校について

京都調理師専門学校は、1931年に前身となる鮒鶴料理講習会が開設され、1964年に調理師養成施設の指定をうけ、以来、数多くの料理人や調理師を輩出しています。

ふぐ調理師とは調理師免許に含まれるの？

ふぐの調理には免許が必要ということを聞いたことがある人も多いのではないでしょうか、ふぐを調理するには、調理師免許とは別にふぐ調理師という免許が必要になります。

専門調理師・調理技能士とは？

調理師には、専門調理師・調理技能士といった免許もあります、専門調理師・調理技能士とはどういったものなのでしょうか。

調理師法とはどのような法律なの？

調理師法とは、昭和33年11月19日に施行された法律で、調理師の資格や職務などについて詳細に規定してある法律です。